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Servizio per il cliente


La mia clientela è vastissima, macello sia per allevatori privati sia per macellai, li seguiamo dal momento in cui decidono  di macellare il proprio animale fino alla consegna delle carcasse. Consigliamo al meglio i clienti per i tempi di flollatura delle mezzene e per chi lo desidera effettuiamo anche una classificazione delle mezzene. Io e Marzia nel giugno del 2006 abbiamo conseguito il patentino di classificatori della carne bovina.

 

Supportiamo nella compilazione del “foglio rosa” o modello di destinazione degli animali e nella richiesta di macellazione per autoconsumo familiare per tutti gli allevatori che hanno bisogno.